新冠肺炎持續肆虐本地,市民消費模式大變,令不少打開門做生意的商人叫苦連天,營業額分分鐘難以支付每月昂貴租金及員工薪酬,坊間一度湧現「執笠潮」。現年36歲無綫藝人翟威廉(William)無懼「疫」市,去年6月父親節時投資50萬,跟胞兄翟威信於佐敦合資開酒舖,地下賣日本清酒,樓上開設工作室直播他的網上節目《Happy Live》。
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酒舖至今營業將近一年,期間第四波疫情爆發,附近街道設置臨時封鎖線,設有街站為巿民檢驗,令其門市生意大受打擊。政府近日推出「疫苗氣泡」新措施,並計劃今年內派發電子消費券,望能救市及刺激市民消費意慾。翟威廉說:「酒舖無地方畀客人飲酒,因為要攞牌,所以『疫苗氣泡』對我無乜嘢幫助;派錢就要睇吓點派法,若果係電子消費,到時搞嗰啲電子收費唔太難,希望真係刺激到市道,帶旺番個氣氛,令大家可以過到呢個難關。(公司營業額如何?)係試過零街客,但我哋唔係只做門市零售,所以每月營業額試過10幾、20萬,亦試過好好有30幾萬,可以話差極有個譜。」
藝人做生意是否會有著數?翟威廉笑說:「藝人身份始終會有少少著數,但真係要擺心機去做,Keep住努力去捱,捱得到就會有收成期。始終拍劇時會好忙,又要休息瞓覺、睇劇本,之後又要睇舖入貨,其實都幾辛苦。(如何分配時間?)十成時間嘅話,分三成做直播、三成打理酒舖、四成拍劇。(生意上試過被人呃?)又無,因為大家都係畀個心出嚟做。其實當時我喺旺角做直播,好低成本,見有少少錢賺到,於是想升級做大啲;咁啱傾到有朋友喺佐敦有呢個大場,又見到有地舖相連,諗諗不如搞埋地面舖頭做門市。本身無諗住繼承屋企生意,加上又想《Happy Live》再搞好啲,咁就硬住頭皮去做,希望呢度穩定啲,日後有機會先再升級上去。(即是想過開分店?)要努力一下先,呢度運作模式行順啲先算,公司要儲多啲客先。」
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翟威廉表明日後真的有錢賺才會叫朋友入股,因為做生意有危機存在,並非一定賺錢;他認為大家做朋友要開開心心,入股後要齊心守住盤生意,事前所有運作、分工等一定要講得好清楚。提到清酒貨源問題,他透露原定代理清酒「富二代」之後,計劃再去日本發掘其他新貨,可惜疫情爆發影響行程,現在唯有等待通關後再作打算。
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此外,早前麥貝夷爆前男友出軌事件,翟威廉成為頭號嫌疑人物,他坦言未有影響其工作,「當係得啖笑,反而報道出街之後,酒舖生意出奇地好咗,不過算啦,現在最緊要是身體健康,賺多賺少都唔係乜嘢問題。」
撰文:梁榮達
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星格Boss|翟威廉疫情下開酒舖生意唔差 無懼負面新聞 踏實工作最實際 - 晴報 - 娛樂 - 中港台 - D210516
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2021-05-16
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